重ね煮セラピーインストラクター／浅尾　治美（あさお　はるみ）

夫、娘、息子の４人家族です。

2006年、娘を出産時、胎動を感じなくなり緊急帝王切開で出産しました。

2012年、息子を出産時、帝王切開で出産しましたが、その後、鎮痛剤によるアナフィラキシーを経験し、一時、呼吸困難に陥りました。

産まれてきた息子にも食物アレルギーがあることが判り、自分自身も薬剤アレルギーのため薬を飲むことが怖くなり、今までの食を見直すきっかけとなりました。そこから本格的に食の大切さを学び始め、2015年重ね煮に出逢いました。

それまでの私は、月に１回は風邪を引いたり、喘息が酷くなったりと病院にお世話になることが多かったのですが、日々、重ね煮を実践していくうちに、私自身も子ども達も風邪を引きにくくなり、病院に行く回数が減り、今では体調を崩して寝込むことがほとんどなくなりました。また、一時期、一緒に暮らして義母にも毎日の食事を重ね煮に変えたところ、通院している病院のお医者様に毎回、血液検査の数値が良くなっていっていると驚かれました。また、私自身も10年以上前に受けた血液検査では乳製品・ほこり・ダニなどにアレルギー反応がありましたが、つい先日受けた検査では全てのアレルギー反応は消えていました。自分や家族の変化を実感して ”食べることは生きること” ”身体をつくること”だということを身を持って知りました。

凄くめんどくさがりの私ですが、ここまで重ね煮を続けてこれたのは、重ね煮がとってもカンタンだから。それでいて、心も身体も癒されるので、心穏やかに過ごせています。

自分が心穏やかに過ごせると、周りにも優しく接することができるようになり、イライラすることが減りました。日々のご飯を重ね煮で作ることを続けているだけですが、そんな効果があるなら、皆が重ね煮を食べればイライラする人が減って、より良い世の中になるのではないかと思い、インストラクターを目指し、2018年より自宅で少人数によるレッスンを開始しました。

是非、8年間学び続けた私の重ね煮料理を食べに来て下さい。

少人数でしっかり指導し、ご自宅に帰ってからも実践して頂けるようフォローもさせて頂いています。

また、2021年より

身体にでてくるシミやホクロなどから、今、身体がどんな状態かを診る『望診法』を学び始め『望診指導士』の資格を取得しました。

望診法を用いることで、よりその人その人に合ったアドバイスができます。

それを活かして、体質改善や食事指導なども行っています。

お金の大切をお伝えするため

2023年　一華五葉さんの『お金の学校』認定講師になりました。

お金のマイナスイメージを変え、楽に生きれるお手伝いをしたいと思っています。

【重ね煮とは】

お野菜には陰性（身体を冷やすもの）と 陽性（身体を温めるもの）があって

お鍋の中にルールに従って重ねることによって調和され

またお野菜の皮もむかず、アク抜きもしないので

お野菜本来の美味しさ、栄養を最大限に頂くことができます。

しかも

切って重ねて煮るだけ⁉

簡単なのに美味しくて心身ともに健康的になれるお料理方法です。

【保有資格】

ナチュラルフード・コーディネータ

重ね煮セラピーインストラクター

山村塾望診指導士

一華五葉　お金の学校認定講師